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海鮮宴客菜一指搞定:金銀蒜蒸海鮮粉絲煲

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覺得海鮮料理很困難嗎?
這道金銀蒜蒸海鮮粉絲煲包括了各式魚肉、蝦子、透抽等海鮮,
蒸氣輕輕蒸的方式,可以完整保留各種海鮮肉質的鮮美,
淋上預先用健康炸模式煸出的蒜油,讓這個金銀蒜蒸海鮮粉絲煲充滿了香氣卻
不油膩,用一指搞定豪華宴客菜,
快來看詳細作法:https://reurl.cc/9zNyVx
【材料】
蛤蜊 10顆
白蝦 8尾(去腸泥)
魚片 170g
透抽 1尾180g
粉絲(冬粉) 2把(泡軟瀝乾)
香菜15g
水 50g
【蒜油】
蒜碎20g
 油30g
調味料
蠔油20g
紹興酒20g
醬油 12g
糖5g
蒜碎 15g
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